Makan garam bukanlah akar penyebab masalah hipertensi. Ini sama seperti makan lemak bukanlah akar masalah penyebab obesitas. Hipertensi justru terjadi akibat ginjal menahan garam dan tidak membuangnya bersama urin.
Pertanyaannya adalah: apa yang menyebabkan ginjal menahan garam? Ini, sama seperti bertanya: Mengapa tubuh menyimpan lemak? Penyebab utamanya adalah terlalu banyak insulin dalam darah (hiperinsulinemia). Insulin tinggi adalah akibat terlalu lama berada pada kondisi terlalu banyak makan gula atau banyak karbohidrat.
Jadi, akar masalahnya semuanya kembali ke masalah insulin (resistensi insulin) akibat banyak konsumsi karbohidrat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Keto Palopo