Lemak jenuh,
buruk bagi kesehatan?
Siapa pun yang memberitahu,
bahwa lemak jenuh itu memberikan efek buruk terhadap kesehatan.
Apalagi,
jika mereka mengatakan bahwa lemak jenuh penyebab penyakit jantung.
Jangan dengarkan!
contohnya
orang yang sehat dari memakan banyak lemak jenuh.
diantaranya:
Suku Pukapukan dan Tokelauan
(suku Polinesia)
Keduanya banyak maskan minyak kelapa
Kelapa adalah makanan pokok kedua suku tersebut.
Lemak jenuh minyak kelapa
mencapai 92%.
Kelapa hampir secara eksklusif adalah lemak jenuh.
Apakah
orang Tokelau yang banyak makan minyak kelapa
menderita penyakit jantung?
Faktanya,
mereka tidak sakit karena makan banyak lemak jenuh.
Tidak ada diantara anggota suku tersebut yang menderita penyakit jantung.
Jadi:
Jangan takut dengan lemak jenuh.
Nenek moyang kita telah makan lemak jenuh dari minyak kelapa
selama ribuan tahun.
