Mengapa takut kolesterol?

Mengapa kita harus khawatir dengan peningkatan kadar Kolesterol? Padahal faktanya, kolesterol LDL-C yang tinggi bersifat melindungi dan menyehatkan, terutama pada orang tua. Sayangnya banyak orang terlanjur salah memahami kolesterol. Terlalu banyak orang percaya bahwa kolesterol darah akan meningkat ketika kita makan terlalu banyak lemak. Kedengarannya logis, tetapi tidak benar secara sains. Apa yang benar-benar meningkatkan kolesterol dan lemak dalam darah adalah karena makan banyak karbohidrat (gula, nasi, mie dan sejenisnya). Iya, masalah kolesterol dan lemak darah muncul akibat terlalu banyak makan makanan karbohidrat.

Tingginya kadar Trigliserida darah (lemak darah) yang juga muncul ketika pemeriksaan kolesterol adalah adalah akibat dari kelebihan konsumsi makanan karbohidrat. Jadi, kurangi makan makanan karbohidrat, maka Trigliserida  akan turun. Atau, singkirkan makanan karbohidrat! Maka, Trigliserida Anda jauh di bawah 100mg/dL dan kolesterol HDL-C Anda akan normal. Masalah kolesterol akan tuntas. Sederhana! Tidak perlu makan obat kolesterol. Tidak perlu minum herbal untuk menurunkan kolesterol. Tidak harus diet keto. Diet apa pun, asal mengurangi konsumsi karbohidrat atau gula akan membuat masalah kolesterol selesai.

Ingat! Bukan kolesterol yang menyebabkan penyakit jantung melainkan resistensi insulin. Resistensi insulin, pemicu peradangan atau infeksi adalah akar penyebab penyakit jantung ( Kardiovaskular). Resistensi insulin adalah konsekwensi logis dari konsumsi makanan karbohidrat yang tinggi. Masalah kolesterol dan lemak darah adalah tanda-tanda adanya Resistensi Insulin.